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Marmita semiesférica fabricada en acero inoxidable AI304 y chaqueta de baño maria, para eficientar el calentamiento se integra una chaqueta de aislamiento de fibra cerámica recubierta de acero inoxidable AI201.
Para la agitación se incluyen 2 sistemas de agitación, uno de tipo ancla con raspadores de con variador de velocidad y trabajar en un rango de 5 a 36RPM este agitador funciona para fases de productos viscosas y densas con velocidad lenta pero gran área de contacto y con sus raspadores evita que el producto quede pegado a las paredes.
El segundo sistema es un agitador de alto cizallamiento para trabaja con viscosidades de hasta 5,000cps con variador de velocidad para fases líquidas o emulsiones.
Se incluye gabinete de control con selectores para encendido del motor con botón de paro y emergencia. (cable del gabinete a alimentación general no incluidos).
Equipo requiere de conexión trifásica 220V. Se incluye tapa bipartida con bisagras para tener rápida revisión del proceso.
Para el calentamiento eléctrico se integran resistencias sumergidas en aceite térmico para calentamiento baño maría por transferencia de calor. Para marmitas a vapor, incluye chaqueta dimple jacket. Para control de temperatura se integran sensores, uno para la chaqueta y poder controlar que la temperatura del aceite no llegue a temperaturas de degradación y otro para el producto y lograr controlar la temperatura del producto por medio de pirómetros digitales donde el usuario ingresa la temperatura deseada.
Se incluye gabinete de control para encendido del motor y control de temperatura (no incluye cable de alimentación general).
Para protección de la chaqueta se integra una válvula de seguridad que libera presión en caso de llegar a un excedente.
Patas con niveladores