El proyecto de El Gardenía ha sido totalmente satisfactorio, por un lado, el esfuerzo, dedicación y trabajo empeñado en el mismo que a su vez se complementa con la amistad forjada a partir de la realización.
Una línea de fermentadores unitanques serán los encargados de reposar el vital brebaje que deleitará a todo aquel que tenga la fortuna de probarlo.
El montaje del equipo, la camaradería, las pláticas e intercambios de conocimientos, fueron el broche de oro del proyecto.
Una postal del cocimiento que daba inicio al proyecto.
¡Fue un bautizo cervecero!