Requisitos de los biorreactores
La elección de un equipo biorreactor no es una cosa sencilla, pero existen puntos generales básicos que debes de conocer antes de elegir un biorreactor independientemente el equipamiento que requiera tu industria.
Debido a las exigencias mencionadas de los sistemas biológicos sobre su entorno, no existe un biorreactor universal. Sin embargo, los requisitos generales del biorreactor son los siguientes:
- El recipiente debe ser lo suficientemente robusto y resistente como para soportar los distintos tratamientos necesarios, como la exposición a altas temperaturas, presión y productos químicos fuertes, así como los lavados y las limpiezas.
- El recipiente debe poder esterilizarse y mantener unas condiciones asépticas estrictas durante largos periodos del proceso de fermentación real.
- El recipiente debe estar equipado con agitadores o mezcladores para garantizar que los procesos de transferencia de masa se produzcan de forma eficiente.
- Debe tener sensores para supervisar y controlar el proceso de fermentación.
- Debe estar provisto de un punto de inoculación para la transferencia aséptica en el inóculo.
- Válvula de muestreo para extraer una muestra para diferentes pruebas.
