$293,548.49
Marmita semiesférica fabricada en acero inoxidable AI304 y chaqueta de baño maria.
Para eficientar el calentamiento se integra una chaqueta de aislamiento de fibra cerámica recubierta de acero inoxidable AI201.
Equipada con motorreductor de con raspadores y agitador tipo ancla y variador de velocidad.
Para el vaciado de producto se integra una válvula mariposa en marmitas fijas y sistema de volteo en las no fijas.
Para el calentamiento, se integran resistencias.
Para control de temperatura se integran sensores de temperatura, uno para la chaqueta y poder controlar que la temperatura del aceite no llegue a temperaturas de degradación y otro para el producto y lograr controlar la temperatura del producto por medio de pirómetros digitales donde el usuario ingresa la temperatura deseada.
Se incluye gabinete de control para encendido del motor y control de temperatura (no incluye cable de alimentación general).
Incluye entrada de aceite a la chaqueta y dren de la chaqueta por medio de válvulas.
Se integra una válvula de seguridad que libera en caso de llegar a un excedente de presión.
Conexión trifásica 220V.