Estás decidido a iniciar tu proyecto de destilación y viene la primer interrogante:
¿Qué equipo debo de elegir para llevarlo a cabo? Y es que si ya has iniciado en el mundo de la destilación conoces tus procesos y métodos, sin embargo, si requieres llevar este proyecto aún más alto y escalarlo de manera industrial, es necesario que conozcas estos puntos y su importancia.
- Eficiencia en la destilación: Un buen destilador de alcoholes debe ser eficiente en términos de rendimiento y consumo de energía. Al equilibrar esto, tienes la seguridad de escalar valores y materias primas. La empresa en donde adquieras el equipo deberá de proporcionarte rendimientos en sus pruebas.
- Calidad de los materiales: El destilador debe estar construido con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, cobre u otros materiales resistentes a la corrosión. deberán de expedirte el certificado de los materiales utilizados para su creación. Esto asegura la durabilidad del equipo y evita la contaminación del alcohol destilado.
- Fácil mantenimiento y limpieza: Un buen destilador debe ser diseñado de manera que el mantenimiento y la limpieza sean sencillos. Esto incluye accesibilidad a las partes internas, sistemas de conexión adecuados y componentes desmontables para facilitar el proceso de limpieza.
- Manual y asesoría en armado: Al implementar un nuevo equipo en tu proyecto, es obligatorio que el creador del mismo, te proporcione características y pasos a seguir en su conexión. La seguridad es primero.
- Cumplimiento normativo: Es importante que el destilador cumpla con regulaciones y normativas. Recuerda que es un equipo para elaboración de productos para consumo humano.
En Inoximexico, hemos diseñado, desarrollado y creado equipos de destilación de la mano de expertos en el tema, con el
enfoque principal de la eficiencia en cada batch.
Realizamos pruebas en nuestros equipos y hemos producido distintas bebidas alcohólicas que respaldan cada equipo creado y que posteriormente se convierte en el brindis para celebrar nuevos éxitos.
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